Hefeaufstrichpaste mit Getreide Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	191 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	17 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 76 %
Kohlenhydrate 17 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 59 %
einfach ungesättigte 25 %
mehrfach ungesättigte 10 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	191 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	798 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	17 g (≈ 26 % NW) 26 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	36 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	119 µg (397 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	62 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	73 µg	38 µg
Retinol	26 µg (87 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	558 µg (1860 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	292 µg (≈ 15 %) 15 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	133 µg (44 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	70 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	184 µg (≈ 15 % NW) 15 %	96 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.578 µg (≈ 11 % NW) 11 %	826 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.078 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.088 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	452 µg (≈ 8 % NW) 8 %	237 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	117 µg (≈ 8 % NW) 8 %	61 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	107 µg (≈ 27 % NW) 27 %	56 µg (≈ 14 %) 14 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	437 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	229 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,13 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,07 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	4.589 µg (7 i.E.) (≈ 33 % NW) 33 %	2.403 µg (≈ 17 %) 17 %	14.000 µg
Vitamin K	21 µg (≈ 32 % NW) 32 %	11 µg (≈ 17 %) 17 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 22 % NW) 22 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,19 :1
PRAL-Wert	1,4 mEq
Natrium	432 mg (≈ 29 % NW) 29 %	226 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Kalium	108 mg (≈ 3 % NW) 3 %	57 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	80 mg (≈ 11 % NW) 11 %	42 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	24 mg	13 mg
Chlorid	667 mg (≈ 29 % NW) 29 %	349 mg (≈ 15 %) 15 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	875 µg (≈ 7 % NW) 7 %	458 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	603 µg (≈ 7 % NW) 7 %	316 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	230 µg (≈ 18 % NW) 18 %	120 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	359 µg (≈ 10 % NW) 10 %	188 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,27 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	7 g	3 g
Broteinheiten	0,68 BE	0,36 BE
Broteinheiten	0,82 BE	0,43 BE
Broteinheiten	0,54 BE	0,28 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	202 mg	106 mg
Fructose (Fruchtzucker)	168 mg	88 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	370 mg	194 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	150 mg	79 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	150 mg	79 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	82 mg	43 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	46 mg	24 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	7.563 mg	3.960 mg
Polysaccharide (> 9 M)	7.563 mg	3.960 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	110 %
Isoleucin	122 mg (≈ 8 % NW) 8 %	64 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	187 mg (≈ 6 % NW) 6 %	98 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	161 mg (≈ 7 % NW) 7 %	84 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	46 mg (≈ 6 % NW) 6 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	39 mg (≈ 13 % NW) 13 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	119 mg (≈ 38 % NW) 38 %	62 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Tyrosin	88 mg (≈ 5 % NW) 5 %	46 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	115 mg (≈ 10 % NW) 10 %	60 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	146 mg (≈ 7 % NW) 7 %	76 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	152 mg	80 mg
Histidin	64 mg (≈ 9 % NW) 9 %	34 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.269 mg	664 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	147 mg	77 mg
Asparaginsäure	237 mg	124 mg
Glutaminsäure	477 mg	250 mg
Glycin	140 mg	73 mg
Prolin	172 mg	90 mg
Serin	143 mg	75 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.316 mg	689 mg
Harnsäure	72 mg	38 mg
Purin	30 mg	16 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	115 mg	60 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.567 mg	820 mg
Omega 6:3 Verhältnis	13,63 :1	7,13
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	136,26 :1	71,34
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	19 mg	10 mg
Octansäure / Caprylsäure	440 mg	230 mg
Decansäure / Caprinsäure	375 mg	196 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	4.452 mg	2.331 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.663 mg	871 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.219 mg	1.162 mg
Heptadecansäure	2 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	535 mg	280 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	92 mg	48 mg
Decosansäure / Behensäure	4 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.802 mg	5.132 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	145 mg	76 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.596 mg	1.883 mg
Eicosensäure	210 mg	110 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	189 mg	99 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.140 mg	2.168 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.567 mg	820 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	115 mg	60 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.682 mg	881 mg
Langkettige Fettsäuren	14.790 mg	7.743 mg
Glycerin und Lipoide	911 mg	477 mg
Cholesterin	1 mg	1 mg
Kurzkettige Fettsäuren	19 mg	10 mg
Mittelkettige Fettsäuren	815 mg	427 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	471 mg	247 mg
Poly-Hexosen	560 mg	293 mg
Poly-Uronsäure	166 mg	87 mg
Cellulose	246 mg	129 mg
Lignin	74 mg	39 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	590 mg	309 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	928 mg	486 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,9 P	2,6 P
P2	5,4 P	2,8 P
P3	6,7 P	3,5 P
P4	6,6 P	3,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,01 g
Rohasche	1,5 g	0,8 g
Rohfaser	0,9 g	0,5 g
Rohfett	16,5 g	8,7 g
Rohprotein	2,8 g	1,5 g

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